省エネ連続スチーマー
Energy Efficient Continuous Steamer
蒸気連続殺菌・冷却装置
サンプラス省エネ連続スチーマーは、製品の投入から取出しまでの工程をオートメーション化し、作業品質の均一化が可能です。特殊配管技術により蒸気の外部への漏れを極めて少なくし蒸気の利用効率を最大限に高め、加工製品の品質向上と省エネ化を実現しました。
用途
低温殺菌(45℃~98℃)
カップ容器・瓶容器・パウチ・パウチ(業務用)・スタンドパウチ・スパウトパウチ・深絞り・ピロー包装・ポーションカップ・その他
特徴
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大幅なコスト削減と省エネルギー化
蒸気の最大限度の効率利用と最小限度の放熱、また蒸気漏出が極めて少ないため大幅な省エネ(30%~80%)とコストダウンが可能です。
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均一な高品質管理
自動温度制御装置により45℃~98℃の範囲で室内を極めて安定した温度制御をするため、食品の風味、香り、色あい等を損なわず、均一な品質の高い製品の生産ができます。
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作業時間の軽減と高い生産性
温水を使わないため、昇温時間が短く排水処理も必要がなく、作業時間の短縮と経費の節減が行えます。
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優れた衛生性と安全性
蒸気もれ、温水の汚染等によるカビ等の発生がなく環境及び衛生に優れ、また温水加熱工程がなく、危険性が大幅に減少しました。
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設備投資の節減
温水加熱が不要であり、また蒸気の漏出が極めて少ないため、ポンプ、フード、ダクト等の設備の必要がなく、設備投資の節減になります。
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オートテンションシステム搭載
チェーントラブルを最小限に抑えるオートテンションシステムを搭載し、スチーマーの安定稼働を実現。冷却方式は通常、冷却水による冷却シャワー方式と空冷方式でのご提案も可能です。
技術仕様
使用可能温度範囲: 45℃~98℃
蒸気圧力: 低圧~中圧対応