Energy Efficient Continuous Steamer 蒸気連続殺菌・冷却装置
製品紹介
サンプラス省エネ連続スチーマーは、製品の投入から取出しまでの工程をオートメーション化し、
作業品質の均一化が可能です。
また特殊配管技術により蒸気の外部への漏れを極めて少なくし蒸気の利用効率を最大限に高め、
加工製品の品質向上と省エネ化を実現しました。
用途
低温殺菌（45℃～９８℃） カップ容器・瓶容器・パウチ・パウチ（業務用）
・スタンドパウチ・スパウトパウチ・深絞り・ピロー包装・ポーションカップ・その他
特徴
短時間での準備完了。
製品が重ならない状態で加熱殺菌・冷却するために温度差は生じにくい。
殺菌・冷却中はリテーナー（バケット）内で静置した状態で取り出すため
取り出し向きが安定する。
タッチパネルディスプレイで製品の投入から取出しまでモニタリングが可能
大幅なコストダウンと省エネルギー化
蒸気の最大限度の効率利用と最小限度の放熱、また蒸気漏出が極めて少ない
ため大幅な省エネ(30％～80％)とコストダウンが可能です。
均一な高品質管理
自動温度制御装置により45℃～98℃の範囲で室内を極めて安定した温度制御
をするため、食品の風味、香り、色あい等を損なわず、均一な品質の高い製
品の生産ができ、また自動温度記録計による精度の高い品質管理が行えます。
作業時間の軽減と高い生産性
作業時間の軽減と高い生産性温水を使わないため、昇温時間が短く排水処理
も必要がなく、作業時間の短縮と経費の節減が行えます。
優れた衛生性と安全性
優れた衛生性と安全性蒸気もれ、温水の汚染等によるカビ等の発生がなく環
境及び衛生に優れ、また温水加熱工程がなく、危険性が大幅に減少しました。
設備投資の節減
設備投資の節減温水加熱が不要であり、また蒸気の漏出が極めて少ないため、
ポンプ、フード、ダクト等の設備の必要がなく、設備投資の節減になります。
チェーントラブルを最小限に抑えるオートテンションシステムを搭載し、スチーマーの安定稼働を実現。
冷却方式は通常、冷却水による冷却シャワー方式と空冷方式でのご提案も可能です。
省エネ連続スチーマー温度分布図(PDF)
製品動画
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